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2010/07/19

本格的なアイスコーヒーで「おもなし」に差を付ける

夏の来客に出す飲み物。冷たいビールを出せば大抵はOKですが、車で来られた方や昼間っからのお客様にビールを出す訳にもいきません。
じゃあ冷たいお茶でも..となりますが、それでは芸がない。

本格的なアイスコーヒーで差をつけましょう。
入れ方はとても簡単ですが、飲めば本格的な水出しコーヒーがあります。
とある市場で購入することができます。ネットでも買えます。
水出しコーヒーパック(30g×2)
こちらのコーヒーショップは、ドリップされたアイスコーヒーと水出し珈琲の両方を置かれています。当然「どこが違うの?」という質問が多いようで、お店の方が作り方や味の違いを丁寧に教えてくれます。

500ml用のパックが2つ入って500円。つまり1リットル500円。安いか高いかは、コンビニのアイスコーヒーと飲み比べてみて下さい。飲んだ後のスッキリとした後味が全然違います。
冷蔵庫にそのまま入れるようなお茶ポット(1リットルがベスト)をお持ちであれば、入れ方は簡単で、そこに水とパックを入れるだけです。翌朝にはおいしいアイスコーヒーが待っています。

ちょっとした来客をおもてなすにはちょうどいいアイテムかと思います。
ちなみに6人で飲む場合、2杯目のおかわりを含めて、1.5リットルが適量です。

2010/05/06

夏場のオフィスに水出しコーヒー

暑~いオフィスでは、温かいコーヒーは不要。冷た~いアイスコーヒーが飲みたいものです。
冷蔵庫、冷凍庫が自由に使えるかどうか、などのオフィス環境によって実現できるかどうかは決まりますが、色々と探してみました水出しアイスコーヒーの飲み方。

器具なし水出しコーヒー
一般的に水出し専用の珈琲器具が必要かと思いますが、こちらのWEBページによるとフィルターパックのみで水出しコーヒーが作れるようです。
水出しアイスコーヒーの作り方(ページ下部)

器具あり水出しコーヒー
もう少しこだわりたい方には水出し珈琲ポットがオススメ
ハリオ式 水出し珈琲ポット
安いもので1,200円で購入できるようです。
コーヒー粉をストレーナーに入れてボトルにセットし、冷蔵庫で約8時間。
前日の帰宅前に、「明日のおいしいアイスコーヒーを飲むためにセットしておこう。」と思えるかどうかが勝負です。

インスタントのアイスコーヒー
一番お手軽にアイスコーヒーを飲みたい方はコレ
UCC ザ・ブレンド アイスコーヒー乳果オリゴ糖入り8P
昨年まで、私もコレを飲んでいました(乳果オリゴ糖は入ってなくてもいいのですが)。

昨年末まで、同僚と一緒にカップに入ったインスタントのアイスコーヒーを購入していた私ですが、夏場のアイスコーヒーも楽しみたいと思います。